Innovación sostenible: La clave del éxito global de Palacios
Innovación sostenible: La clave del éxito global de Palacios
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La visión de futuro de Palacios, una empresa arraigada en la tradición riojana de llevar a cabo embutidos y platos preparados para consumir, está marcada por una estrategia osado de expansión. Su proyecto mucho más reciente tiene como escenario la planta de Buñuel, en Navarra, donde se planea un crecimiento productivo del 4823%,, pasando de 17000 toneladas anuales a 25200 toneladas. Este objetivo ambicioso se propone lograr sin acrecentar el tamaño físico de las instalaciones, un testimonio del compromiso de Palacios con el crecimiento sostenible y el respeto por el entorno natural.
La producción en la planta de Buñuel, especializada en tortillas de patata, es un ejemplo evidente de eficacia y dedicación. Con una producción de hoy de sesenta toneladas cotidianas, Palacios se apresta a subir esta cantidad a 89 toneladas, gracias al esfuerzo de su equipo de 137 usados que trabajan la planta en tres turnos continuos. La expansión proyectada se acompaña de una petición de Autorización Ambiental Dentro ante el gobierno regional, probando la determinación de Palacios de minimizar su impacto ambiental mientras que crece.
La integración de Alinaco en 2013 fue un momento decisivo para Palacios, ampliando su repertorio en el sector de alimentos preparados. Esta unión fué una palanca de desarrollo, manifestándose en un increíble incremento de las ventas de un 60% entre 2015 y 2020, y una facturación que ascendió a 240 millones de euros. La presencia en todo el mundo de Palacios también se ha robustecido, con una red de distribución que abarca mucho más de cuarenta países y una base de clientes del servicio que incluye nombres prominentes del sector retail.
El año 2020 presentó desafíos sin precedentes gracias a la pandemia de Covid-19, pero Palacios demostró su capacidad de adaptación sosteniendo la operatividad en sus plantas. A pesar de los vaivenes en la demanda y los desafíos en el canal Horeca, la empresa supo andar estas aguas turbulentas, apoyándose en el aumento del consumo doméstico para sostener Planta de Buñuel su producción.
Ver hacia adelante en el camino de Palacios revela un enfoque en el desarrollo y la sostenibilidad, sosteniendo una armonía entre la ambición de expandir su producción y la responsabilidad de proteger el medioambiente. Este compromiso se prolonga a garantizar que el incremento de la producción no se traduzca en una mayor huella ambiental, enfocándose en la reducción de emisiones, restos y algún otro encontronazo negativo potencial.
Palacios surge como un líder en la industria alimentaria, balanceando con maestría la expansión y la sostenibilidad. La empresa no solo busca lograr nuevos hitos de producción sino que también se esmera por ser un ejemplo de compromiso corporativa. Su estrategia de desarrollo, marcada por la innovación y el respeto al entorno, asegura ubicar a Palacios en la vanguardia del ámbito, probando que es posible conseguir el éxito empresarial mientras que se contribuye positivamente al mundo y a la sociedad.